MENÚ Y MONTAJE COMPLETO
RESATURANTE
CATERING SOTECNO
609591257
Este
menu há sido configurado de foma que se sirve en carpa con todos los extras que
se exponen a continuacion.Podemos realizarlo en su finca , jardin etc..
Cualquier
sugerencia o cambio que quieran realizar por favor hagános saber y le
valoramos.
¡!Realizamos
visita sin compromiso alguno!!
Miniblinis de
trigo con crema de cabracho y perlitas de jengibre y limón
Volt au vent de
Roquefort con sucedáneo de anchoa
Meloso de
paletilla Ibérica con piquillos
Vasito de
Langostino crujiente en salsa de soja
Presentacion
de canapés de Ahumados(pez espada, salmon,Pastel de cabracho)
Tostas de centeno
con ventresca en reduccion de Modena
Cucharita de
Mejillón en Vinagreta con Albariño
Jamón
Ibérico al corte profesional
Redonda de
embutidos Salamanca con cestilla de panes
Estacion de quesos
Gallegos(arzua Ulloa Cebreiro San Simon)
Pulpo a Feira(con
Pulpeira)
Bodega: A escoger entre mas de
diez variedades el dia de la prueba de banqueteRioja, mencia Ribera de Duero,
Albariño, Godello,Ribeiro,Monterrey etc..
Coctel de
recepción de comensales de sangría y cerveza de Barril, refrescos y aguas
minerales
Brindis
Menú
Coctail Recepción de ensalada Tibia de marisco
Bogavante
en salsa de brandy con cucharita de
vieira en crujiente jamón
Lomo de
Rape al Horno en salsa
de Albariño con Gambones y Tarteleta de Patata
Sorbete
de
ralladura de lima con limón glaseado en Vasito Vintage
Solomillo
de Ternera salseado en Chutney al Oporto
con Crema de
patata y trufa negra
Postres:
Tarta Nupcial de Mouss de Chocolate con Helado de Mandarina y Caramelo
Cañitas Gallegas en salsa de frutos Rojos
Cava:
A concretar en la degustacion
Bodega: A
concretar en la prueba de banquete en una seleccion de variedades y marcas, cervezas refrescos y aguas
Minerales.
Cafés e Infusiones
Licores gallegos
Animacion Musical 4 Horas.
Lunch para
recena con degustación y presentación de
mesas de salados y Frutas.
Oferta Válida para Bodas en los meses de Mayo, Junio, julio y Septiembre de2014 si contratas esta oferta te regalamos La luna deMiel
*Consulta destinos y salidas según nuestras
ofertas
*Oferta Sujeta a aprobacion por parte de catering
Sotecno
*Se aportará toda la información a cerca de la
promoción según la fecha de boda y plan de
viaje
*Minutas Personalizadas
*El servicio será atendido por 1 camarero
por cada 12 personas.
*Las mesas serán redondas o alargadas segun gusto del cleintey la
mantelería podrá ser a escoger*(reservando con antelación) entre 8
combinaciones diferentes .
Este menu tiene un coste de ......(segun el
lugar) xxxeuros (APROX) comensal +10%IVA
con carpa decorada y tarima , moqueta y
cortinajes, tela en techo , Baños de
Lujo,Barra Libre 4horas y Animación Musical.Zona de
ceremonia.
Si quieren hacer su propio menú y que se lo valoremos
por favor póngase en contacto y le ayudaremos a confeccionar y elaborar un
presupuesto a medida.
Promocion sujeta a aprobación de Catering Sotecno o fin de
existencias de fechas.
Este presupuesto será validado con
firma y sello de Catering Sotecno para su conformidad siendo necesaria la hoja
de Encargo de Servicios.
